Fumiers ! Ordures ! Gestion et usages des déchets dans les campagnes de l’Europe médiévale et moderne

COLLOQUE, 14 et 15 octobre 2016, sous la responsabilité scientifique de Marc Conésa et Nicolas Poirier

“À l’heure du succès des idées « éco-responsables », « anti-gaspillage » et de la promotion du recyclage, l’objectif du colloque serait d’abord de faire un point sur le rapport au déchet dans les campagnes de l’Europe médiévale et moderne : qu’est-ce qui était considéré comme déchet ? Quelles étaient les chaînes de traitement de ceux-ci entre valorisation et simple dépôt ou stockage ? Quelle place tenait la réparation (ou le recyclage de ce que nous considérerions comme des déchets) ? D’autre part, il s’agira de mettre en lumière tout l’apport de l’étude de ces déchets pour notre connaissance des sociétés anciennes, mais aussi les biais introduits par une approche fondée uniquement sur les déchets.” En savoir plus