Vient de sortir

À vos poubelles citoyens !

Environnement urbain, salubrité publique et investissement civique (Paris, XVIe-XVIIIe siècle)

L’éditeur Champ Vallon vient de sortir dans sa collection « L’environnement a une histoire », l’ouvrage des historiens Nicolas Lyon-Caen et Raphaël Morera intitulé À vos poubelles citoyens ! Environnement urbain, salubrité publique et investissement civique (Paris, XVIe-XVIIIe siècle). Cet ouvrage résultat d’une recherche de dix ans aborde la question de la prise en charge et le destin des résidus et les restes  dans le Paris moderne. Entre Renaissance et Révolution, la capitale du royaume de France a connu des changements importants en termes de développement spatial et démographique ainsi qu’une importante transformation des modes de vie. Les habitants de Paris produisent à cette époque des quantités croissantes d’ordures dont le traitement va constituer un défi constant pour eux-mêmes et les autorités municipales et royales. Les auteurs offrent une vision de la ville de Paris bien différente de celle la représentant comme sale et nauséabonde montrant comment les citadins et l’administration municipale prennent en charge la propreté des leurs quartiers et plus généralement de la ville. La recherche retrace l’investissement des Parisiens dans le nettoiement et dans d’autres services de la ville (éclairage, par exemple) et le fonctionnement d’un métabolisme « rudimentaire » garantissant néanmoins le bouclage de plusieurs flux de matières.

 

Quatrième de couverture

Les sociétés contemporaines produisent une quantité extraordinaire de déchets, nécessitant une organisation spécifique pour les évacuer et les recycler. Comment procédait-on avant le triomphe de l’industrie, avec des volumes bien moindres mais des moyens techniques plus limités? Ce livre s’intéresse à la manière dont le Paris d’Ancien Régime, monstre démographique, les a relevés. L’investissement direct des Parisiens et de leurs édiles est fondamental : les citadins ont longtemps pris eux-mêmes en charge l’organisation et le paiement du nettoiement des rues réalisé par des paysans de banlieue et de multiples travailleurs. Confrontant ses rêves de grandeur à la matérialité des défis logistiques et financiers, la monarchie a cependant peu à peu accru son emprise sur cette activité.

Collection L’environnement a une histoire, Champ Vallon

ISBN 979-10-267-0928-2
22 €

Table des matières

Introduction

Chapitre 1.  Déchets et ordures d’une ville en croissance.

Chapitre 2.  Stabilité des techniques et intensité du travail

Chapitre 3.   Hercule contrarié : l’impossible triomphe d’un urbanisme royal

Chapitre 4.  Paris délibéré (XVIe-XVIIe siècles)

Chapitre 5.  La ville saisie par la police (fin    XVIIe-début XVIIIe siècle)

Chapitre 6.  Vers le marché unique. La ville mise en régies (XVIIIe siècle)

Conclusion

http://www.champ-vallon.com/a-vos-poubelles-citoyens/


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